豚キムチ、鶏ハム、ハンバーグ、卵焼き どやっ肉肉肉だど! 今回のハンバーグがやたら好評だったんだけど、なにが勝因なのかが今ひとつ 豚牛の粗ミンチ (←粗いのがよかったのか?) おから (←これか?) 玉ねぎ入れるの忘れた (←これか?) 大根のつま粗くきざんで塩もみ (←たっくさーんあってね、捨てるに忍びなかったの。まさかこれ?) 塩・こしょう・卵・片栗粉・牛乳 たっぷりの無塩バターで焼いた (←上記をまとめたタネがちょっとボソボソしたかんじだったので、これでコクやらなにやらがでないかと)
by 959sea
| 2011-02-17 08:39
| べんとう
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